Hace dos dias compré tortillas, las de "tamaño normal" y como en algunas tortillerias tambien tenian de las tortillas "taqueras" o chicas, las cuales desde que recuerdo siempre han sido mas caras, lo que me llevó a preguntarme ¿porque una tortilla mas pequeña siempre a costado mas que las de tamaño regular? pues al final de cuentas las compras por peso, en lugar de llevarte 10 tortillas grandes te llevas quizas 14 chicas, pero la cantidad de masa utilizada es la misma....
En una reflexion posterior lo primero que pensé fue que tal vez estas tortillas estan hechas para vender tacos, lo cual puede suponer que los principales consumidores de esta tortilla son taqueros, quienes a lo mejor tienen mas dinero para pagar tortillas mas caras en lugar de las amas de casa... dicho de otra manera, su consumo genera ganancias y por ende quieren cobrar mas, algo asi como la energia electrica utilizada para casa y negocio, la segunda se cobra mas cara dizque porque su uso genera ganancias.....
En segundo término y lo que considero menos probable, es que al ser tortillas mas chicas la maquinaria trabaja mas para procesar el mismo "kilo" de masa y por tanto el mantenimiento sería mas frecuente... la verdad no lo sé, pero me inclino por la primera suposicion....
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